Sedang mencari inspirasi resep kolak kacang hijau durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak kacang hijau durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak kacang hijau durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak kacang hijau durian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masya Allah nikmat mana yg kau dustakan. Menikmati Kolak Kacang hijau Durian sore kemarin. baru sempat tulis resepnya. Recook resep mbak daniar, dengan tambahan buah durian dari saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak kacang hijau durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Kacang Hijau Durian memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Kacang Hijau Durian:
- Ambil 150 gr kacang hijau
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Siapkan 1-2 Sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 6 biji buah durian (tambahan dari saya)
Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi, kacang hijau hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa. Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan Ramadhan. Bahkan kolak seolah telah menjadi menu wajib untuk berbuka puasa. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Kacang Hijau Durian:
- Untuk merebus kacang hijau agar cepat empuk dan irit gas, bisa dilakukan dengan beberapa cara, Cara yang pertama bisa dengan merendam terlebih dahulu kacang hijau selama kurleb 3 jam atau semalaman kemudian rebus, Cara yg kedua bisa dengan metode 5.30.7 yaitu dengan merebus kacang hijau selama 5 menit, kemudian biarkan panci tertutup selama 30 menit dan rebus kembali selama 7 menit, cara yang ketiga, kalau ada panci presto bisa merebus kacang hijau dengan panci presto selama 3 menit.
- Setelah kacang hijau empuk, tiriskan, masak santan, daun pandan dan jahe, kemudian masukkan kacang hijau dan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Ukuran takaran santan klo memang suka dengan yang berkuah bisa ditambah
- Masukkan gula dan garam, masak sampai mendidih
- Saya tambahkan juga buah durian, biar lebih nikmat tes rasa matikan
- Kolak kacang hijau Durian siap dnikmati ❤️
Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja Jenis kolak. Kolak pisang; Kolak candil ketan; Kolak labu; Kolak ubi jalar; Kolak durian; Kolak kolang kaling; Kolak singkong; Kolak apel; Kolak es kacang hijau Kolak kacang hijau sangat cocok dinikmati saat hujan karena disajikan secara hangat. Kacang hijau memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Untuk membuat rasanya semakin nikmat, campurkan jahe ke dalam kolak kacang hijau sehingga memiliki manfaat untuk menghangatkan tubuh. Selain Kolak kacang hijau durian, Amandalicious juga punya produk andalan lain, yaitu pancake durian, es mambo kacang hijau durian, es mambo durian, ice cream durian dan durian kupas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak kacang hijau durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
