Sedang mencari inspirasi resep avocado toast yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal avocado toast yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari avocado toast, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan avocado toast enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Directions Mash the avocado with a fork in a shallow bowl until chunky. Season with fine salt and black pepper. Toast the bread until browned and crisp.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat avocado toast sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Avocado Toast menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Avocado Toast:
- Siapkan 1 buah Alpukat (~500 gr)
- Gunakan 1-2 sdm Perasan Jeruk kunci/lemon/nipis
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/8 sdt Lada hitam
- Sediakan 5 slices Roti sourdough/artisan bread (atau roti tawar biasa)
- Siapkan 5 butir Telur (jika bisa, telur kampung /organik)
- Siapkan 1 sdt Cuka
- Ambil Garnish
- Ambil Daun cilantro, dipotong kecil2
- Sediakan Lada hitam
- Gunakan Chili flakes/ Bubuk cabe
Spread toast with olive oil; top with avocado slices. If desired, mash avocado slightly and drizzle with additional oil. Avocado toast is creamy, crisp and so satisfying. It's a delicious and simple breakfast, snack or light meal!
Langkah-langkah menyiapkan Avocado Toast:
- Belah alpukat menjadi dua dan cedok dengan sendok kedalam mangkuk. Haluskan dengan garpu, tidak perlu sampai terlalu halus biarkan beberapa bongkahan alpukat untuk tekstur.
- Peras jeruk lemon/nipis/kunci dan tambahkan lada dan garam. Campur rata. Cicipi sedikit dan sesuaikan rasanya sesukamu.
- Panaskan panci dengan air sampai mendidih, kecilkan api ke sedang dan masukkan cuka putih (ini akan membantu telur menggumpal dan koagulasi dengan cepat). Pecahkan telur ke mangkuk kecil.
- Aduk air dalam panci sampai ada putaran di tengah (tornado) lalu masukkan telur. Untuk telur 1/2 matang 3-4 menit saja cukup. Angkat dan lakukan untuk semua telur. Saya biasa 3 telur sekali jalan (tapi tidak melakukan putaran air tornado).
- Sambil menunggu telur, panaskan toaster roti/oven ke 180 C. Panggang roti selama 3-4 menit. Angkat dan siapkan di piring.
- Assembly time! Lapisi roti dengan alpukat tadi dan taburi cilantro yang sudah dipotong. Tambahkan telur dan garnish dengan lada hitam dan chili flakes. Enjoy while fresh!
- Ini adalah sarapan yang sangat sehat dengan 282 kkal. Walaupun kadar lemaknya cukup tinggi, sebagian besar adalah lemak unsaturated yang baik untuk tubuh (dari alpukat!). Telur juga memberi kontribusi protein yang tak kalah penting. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
It's best consumed immediately, since the avocado browns over time. Top the bread with the avocado. Mash the avocado lightly with a fork. Toast your bread and mash the avocado. Spread mashed avocado on the toast and sprinkle with some salt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan avocado toast yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
