Sedang mencari ide resep martabak telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Make scrumptious Javanese-style martabak telur (telor) in half the traditional cooking time! Filled with delicious savory meat filling and wrapped in crunchy spring roll wrapper, this Indonesian martabak telur is sure to bring back all your Indonesian street food dreams (but of course, healthier!) Martabak telor. In Indonesia, martabak is mostly sold as streetfood.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak telor menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak telor:
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 50 mlt air bersih
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 3 tangkai daun bawang iris
- Siapkan 2 siung bawang putih di haluskan
- Sediakan Secukupnya nya sosis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Martabak Telor (Deep Fried Beef Roll) is believed to be originated from India. It has filling of beef, beaten eggs, onion, and green onion. The filling is sandwiched in between crispy crepes. It is street food in Indonesia and served with pickled cucumber, chili pepper, and carrot on the side.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak telor:
- Siapkan semua bahan :
- Siapkan wadah masukan terigu dan garam aduk rata kemudian masukan air sedikit-sedikit sambil terus di uleni setelah agak Kalis tambahkan 1 sdm minyak sayur uleni lagi sampai Kalis setelah itu bagi menjadi 2 bagian bulatkan simpan di dalam wadah yg kecil saja lalu tambahkan minyak sayur sampai semua adonan terendam diam kan selama 3 jam.paling cepat 30 menit.
- Ambil mangkuk pecahkan telor kocok kemudian masukan bahan"yang lain nya aduk rata.koreksi rasa.setelah 3 jam ambil adonan pipih kan sampai tipis jangan sampai koyak bagian tengahnya y. saya ga di banting"🤠cukup dengan di pipih kan dengan tangan.siapkan teflon yg sudah di beri minyak goreng panaskan sebentar lalu letakan kulit martabaknya isi dengan isian secukupnya.
- Lalu lipat bagian pinggir"nya menyerupai amplop goreng dengan api sedang sambil di siram" bagian atasnya dengan minyak sambil di tekan"balik martabak goreng juga bagian sisi"nya biar matangnya merata.
- Inilah martabak telor homemade…di makan selagi hangat maknyuus.selamat mencoba.
Great recipe for Martabak Telor - Indonesian Savory Crunchy Meat Pancake. Is believed to be originated from India. It has filling mince beef, beaten eggs, onion, spring onion and curry powder. The filling is sandwiched in between crispy crepes. It is street food in Indonesia and served with.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
