Sedang mencari ide resep martabak telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Make scrumptious Javanese-style martabak telur (telor) in half the traditional cooking time! Filled with delicious savory meat filling and wrapped in crunchy spring roll wrapper, this Indonesian martabak telur is sure to bring back all your Indonesian street food dreams (but of course, healthier!) Martabak telor. In Indonesia, martabak is mostly sold as streetfood.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telor memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telor:
- Siapkan 100 gr daging giling/kornet
- Gunakan 2 btr telur
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 garam
- Ambil 1/4 merica bubuk
- Ambil 4-5 lembar spring roll/kulit lumpia
- Sediakan 1 sdm minyak canola
- Ambil 6 sdm minyak goreng
The filling is sandwiched in between crispy crepes. It is street food in Indonesia and served with. Deep Fried Beef Rolls (Martabak Telur) Recipe by Morning Biscotti. This is an Indonesian appetizer recipe.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telor:
- Tumis daging giling/kornet dg minyak canola hingga matang.
- Potong-potong daun bawang.
- Campur telur, daun bawang, daging giling, kaldu jamur, merica bubuk, dan garam, kocok rata
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang-kecil. Pakai wajan teflon yg datar ya, besarnya disesuaikan dg kulit lumpia/spring rollnya. Aku pakai wajan 30 cm.
- Setelah minyak panas, lebarkan kulit lumpian di wajan, tuang isian martabak secukupnya, dan lipat segera dengan bantuan spatula dan garpu. Proses ini harus cepat dan hati-hati, karena kulit lumpia cepat keras dan jd sulit dilipat cantik.
- Tunggu hingga kecoklatan. Balik martabak dan tunggu hingga kecoklatan juga. Ulangi hingga isian martabak habis.
They are delicious comfort food and very easy to prepare. Martabak Telor (Deep Fried Beef Roll) is believed to be originated from India. It has filling of beef, beaten eggs, onion, and green onion. The filling is sandwiched in between crispy crepes. It is street food in Indonesia and served with pickled cucumber, chili pepper, and carrot on the side.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
